伸びがよく、粘りの強いのが特徴
粘りがほどよく、お米の粒がしっかりしているので、モチッとした食感が特徴
お餅にした際のしっかりとした歯ざわりと甘みが特徴
非常に粘りが強く、甘みがあるのが特徴
長崎県対馬のしっとりした粗塩で、旨味とかすかな甘みが特徴
鳴門海域の海水を使用した焼塩で、ほどよくまろやかな塩味が特徴
食感をソフトにするため穀物の中より餅種を追究。栄養素を豊富に含んだ赤米・黒米・あわ・きび・大豆を使用
スーダン産の白胡麻で、香味がよく、粒が小さくて甘みがあるのが特徴
丹波黒大豆は、大粒で旨味と甘みが特徴
外皮が黒い大豆で、香ばしい香りと豊富な栄養素が特徴
愛知県の青混海苔で、濃厚な磯と青海苔の香りが特徴
北海道産（真昆布）の原料を特殊製法によりシート状に加工することにより、木目柄が表面に出るのが特徴
静岡県の駿河湾でしか採れない「海のルビー」と言われる程貴重な珍味
ビタミンや食物繊維、ミネラル類が豊富に含まれているのが特徴
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