赤ワインとのコーディネート

食空間プロデューサーの山本侑貴子さんに、店頭ディスプレイをコーディネートしていただきましたのでご紹介します。

 

寒さの中にも春の兆しが感じられるころとなり、

梅のつぼみも膨らんで参りました。

今回のテーマは「PINKとLOVEのヴァレンタイン」。

愛を伝えるイベントにふさわしい、上品なローズピンクを背景にし、

水差しのような黒硝子の花器の中に可憐なピンクのバラをふんだんに生けました。

傍らには網目模様のふちどりが美しい硝子のお皿とワイングラスを添えて。

ジャズの王道ナンバーでもある名曲My Funny Valentineの一節、

「貴方がいてくれれば、毎日がヴァレンタイン」の歌詞のような、

スイートで愛のあふれるヴァレンタインをイメージしたディスプレイとなっております。

 

ヴァレンタインには十火の冬季限定商品「思（omoi）」チョコレートをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

口溶け良いヒメノモチのあられをチョコレートで包んだ、さっくりとした食感のミルクとホワイトチョコレートと、

小粒のあられを京都水尾の柚子と水飴でからめ、チョコをまとわせた柚子チョコクランチの三種を一箱にお詰めしました。

 

「思（omoi）」チョコレートには、タンニンがしっかりした赤ワインを合せて是非召し上がってみて下さい。

ワインの果実味がチョコレートのコクをさらに引立て、絶妙な味わいで溶け合います。

 

センターディスプレイにはプレゼントボックスの

ような四角い花器の中に、ピンクのバラを敷きつめ、

白いリボンが飛び出したようなキュートな一角となっております。

 

 山本侑貴子のダイニング＆スタイルな毎日
http://ameblo.jp/diningandstyle/entry-11142756379.html